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方法:下茹でして小分けにして冷凍。おいしくいただけます。

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方法:生のまま、そのままジップロックに入れても、刻んでからジップロックに入れても可。
食感:生のときのみずみずしさは多少落ちますが、おいしく食べられます。解凍後は加熱調理向け。

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食感:たまねぎがシャキっとしてるものはしんなりします。味がしみるので、冷凍したほうがおいしい場合も。

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食感:解凍後もおいしくいただけます。むしろ味がなじんで冷凍後のほうがおいしいかも。

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方法:調理後の状態でも、焼く前の汁につけた状態でもどちらでも可。おいしくいただけます。

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方法:煮汁ごとでも冷凍可。味がしみておいしくなるくらいです。解凍時に過熱しすぎないこと。

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方法:パッケージのままでも可。おいしくいただけます。レンジで解凍したあたたかいどらやき、おいしいです。

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方法:茹でてから冷凍。茹でる前の冷凍の場合、調理時に形が崩れることが多い。つみれ汁として汁ごと保存も可。
食感:おいしく食べられます。もしかしたら冷凍したほうが味がなじんでおいしいかも。


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方法:小分けにして冷凍。
食感:鶏肉・コーン・グリーンピース・たまねぎなどの基本的な具なら、食感も味もほぼ変わりません。おいしく食べられます。

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方法:干物で買ってきたら1匹ずつラップに包んで冷凍。食べるときに焼く。食感や風味も落ちません。

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方法:釜揚げしらす(茹でたしらす)のみ冷凍可。ジップロックなどに入れて。食感もさほど落ちません。

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方法:宅配ピザのたぐいはそのまま一切れずつラップして冷凍。焼く前の生地も冷凍可。
食感:宅配ピザでサクサクがウリの生地の場合多少しんなりしますが、おいしいまま保存できます。

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食感:煮込みすぎた感じになることがありますが、ほぼそのままのおいしさで食べられます。

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