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工夫:個体差によるが、場合によってはえぐみが出ておいしくない。食感も落ちる。洗わず(水分をふくませず)スライスしてからジップロックに入れて冷凍で少しマシなときも。シチューなどに細かくして入れればギリOKかも。

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